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フランスで購入したピエールエルメシェフのレシピ本(フランス語)です。
エルメシェフの直筆サイン入りです。(個人名入り)
写真が美しいアートブックのような本です。
実際に商品化されていたお菓子のレシピがたくさん載っていて、576ページ程あります。
カバーや角に傷みがありますが、中は書き込み、汚れ、たばこ臭などなくきれいな状態です。
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